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和面機(jī)的安全操作和維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)

點(diǎn)擊次數(shù):4981 更新時(shí)間:2014-04-09
      和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。

      和面機(jī)的安全技術(shù)規(guī)程:

      (1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤人工作帽內(nèi)。      

      (2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。

      (3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問(wèn)題請(qǐng)電工處理。

      (4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。      

      (5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。      

      (6)在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。      

      (7)取面時(shí)必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。      

      (8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),應(yīng)停車檢查、維修。

      和面機(jī)的清洗保養(yǎng):

      1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固。     

      2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)。      

      3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,以免燒壞電機(jī)。      

      4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。      

      5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用。      

      6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的zui低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。      

      7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。

皖公網(wǎng)安備34012302000242號(hào)

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